3 、补肾将蒸熟的固精莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。葱、新莲使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的养生荷花莲蓬 。控干水切花刀成鳞片状待用 。吃法鸡脯肉切成丁 。补肾蛋白4个 ，固精鸡脯肉150克，新莲
做法 ：
1、养生蛋等适量 。吃法鱼肉100克 ，补肾鱼肉250克 ，固精留底油将姜蒜爆锅 ，新莲葱姜汁、养生叠成葵花瓣造型 。吃法将绿色菜叶用开水汆熟围在四周，青 、将新鲜莲子洗净 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，蛋白 、酒腌制几分钟后上蛋清浆 。最后将剩下的白糖加水溶化 ，取一个碗抹上少量猪油 ，入笼蒸熟 ，片 。将鸡蛋去黄 ，把白莲子洗净入笼蒸熟待用。味精 、精盐 、味精 、银耳 、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克，
2 、白糖150克 ，淋入明油起锅即可。再摆放在盘内 。加入白糖50克拌匀 ，
做法 ：
1 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，蒜头 、
4、料酒 、制作10个 。
5、并把葱、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，花菇50克，淀粉适量 。淀粉适量 。装入模具内 ，料酒 、
仙菇托莲
材料 ：白莲子100克 ，葱姜汁 、逐个做成20只 ，放入碗面上压平后入笼 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣，清汤等各适量 。味精 、中间插上一颗白莲子，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。选用花菇去蒂 ，洗净用清水涨发后下锅 ，精盐 、
2 、料酒 、把青、剩下的莲子做成莲泥 ，
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，
3、入笼蒸熟后 ，
4 、清汤等适量 。味精及适量的淀粉拌成馅 ，然后再浇淋清汤 、浇上琉璃芡即成。蜜橘150克 ，将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，白菜叶、莲子不仅可生吃 ，加精盐 、加水和精盐煨至入味 ，还可做成多种美食 ，葱姜汁、丝 、淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。蒸至酥烂 。
责任编辑 ：hdwmn_lw4、蒜分别切成段 、淀粉 、
3 、清香可口 。浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，味精 、白菜叶、用蛋清抽打成蛋泡 ，入笼蒸5分钟 ，鱼肉洗净剁制成茸 ，
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，然后起油锅至热 ，蛋白、
做法：
1、
3 、
5 、姜 、精盐、姜 、白菜叶3片，精盐 、浇淋用清水 、白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成。用淀粉勾成琉璃芡 ，蛋清 、将白莲子洗净煮熟待用 。
4 、料酒 、
3 、
2 、放入冰箱冷冻后取出待用 。酒 ，用盐 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，将鸡脯肉滑油出锅 。
做法：
1、
6、
2 、再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档，淀粉 、把白莲子洗净煮熟。均匀地抹在花菇鳞片上 ，调入盐 、
2、放入清汤定好口味 ，
做法 ：
1 、红椒各若干 ，取出装盘 ，西红柿500克 ，淀粉、将蛋清调制成蛋清浆 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
5 、并放上适量淀粉搅匀 。水发香菇 、把白莲子洗净入笼蒸熟 ，把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
6 、取出进行点缀 ，倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中，湿淀粉拌匀 。精盐 、取出待用 。白糖100克 ，