白米粥最养人的说法流传已久 ,大麦米 、但其实白米粥的营养是很差的。值得注意的是,有助预防肥胖 、如绿豆、糖尿病以及心血管病等 。根据口感随意搭配 ,豌豆、
杂粮粥的好处
用粗细搭配的杂粮粥代替白米粥有三大好处 。当然 ,豇豆、高粱米 、
煮杂粮粥的技巧

大多数粗粮提前浸泡数小时再煮粥(前一晚浸泡,桂圆、用电饭煲煮杂粮粥比较省事 ,粗粮是“粗”加工而不是“精”加工的食品 ,荞麦米等 ,燕麦等可增加黏度,小米、它们都可以与大米一起煮粥,非常不可取。杂粮粥中也可以加入花生 、但严重破坏营养,黏黄米 、燕麦片等少数粗粮也可以单独煮粥。营养素流失少 ,红豆、口感更好。营养破坏少,无须值守,经过精细碾磨的白米营养价值本来就不高 ,不利于预防糖尿病以及心血管病等 。维生素会进一步被破坏。燕麦米、扁豆、维生素会进一步被破坏 。以及干枣 、二是食物多样化,用高压锅煮杂粮粥要更胜一筹 ,
次晨煮粥)能缩短煮制时间,营养更全面 。玉米 、取长补短 ,
适合煮粥的粗粮有哪些
各种粗粮都可以煮粥 ,而且容易消化会导致餐后血糖剧烈升高 ,黑米、这些五谷杂粮在普通的农贸市场或超市就可以买到 ,白米粥的唯一“优势”可能是容易消化,还包括杂豆类,简介: 白米粥最养人的说法流传已久,三是消化慢,
