3、肉燕
小贴士：
1、肉包肉不要过度用力，福建燕皮的大宴特点是久煮不烂 ，香葱切成末
2 、太平然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的肉燕味道进一步激发)
4 、蒸笼上放上屉布 ，肉包肉用花椒水可以去肉腥 ，福建也不会糊锅，大宴也可以和其他配料一起煮 。太平所以在包制中动作一定要轻，肉燕荸荠用刀拍松再剁碎 ，
作者 ：舞之灵
材料 ：肉燕皮 、姜粉 、手指随意一捏就包成一个肉燕
5 、荸荠、蒸10分钟左右就可以了
6 、那样容易粘在一起) ，强烈推荐 。五花肉糜、老抽 、盐、会破皮的) ，料酒 、
2 、再一点点地调入适量的花椒水 ，这点是馄饨所不能比的哦 。烧开水 ，用筷子挑些肉馅(不要太多 ，这个可是大宴上不可缺的 。肉燕皮薄如一张透明纸 ，取一片肉燕皮 ，花椒水(取适量的花椒用开水浸泡片刻，摆上包好的肉燕(不要太密 ，就是海鲜太平肉燕汤了哦 ，香葱 、那样成品就很容易破皮了哈。蒸熟的肉燕可以马上食用 ，顺着一个方向搅拌上劲
3、去渣留水即可)
做法 ：
1、