8 ，卤排原料图 。骨饭
10，秘制葱 ，卤排白菜帮 ，骨饭两颗冰糖 ，秘制中火煸炒，卤排
4 ，骨饭放入姜 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。
6 ，倒入排骨 ，肉骨分开 ，用白醋，大约一分钟 。小火烧40分钟 。
5 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。三分之一汤匙老抽 ，
9 ，姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ，时间稍微长一点 ，调入盐 ，炒出香味 。锅里放油，
2 ，
3 ，出锅前放一点鸡精提味 。放入一汤匙生抽，焯水 。排骨焯水后 ，
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，姜切片 ，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。
7 ，半汤匙番茄酱 ，洋葱切丝。胡萝卜切丝 ，半汤匙料酒 ，