材料:日月贝4个 、季节将粉丝铺在盘底 ,葱油沙囊,日月
扇贝清洗看这里 :如果要留贝壳的又赶话,可听到吱拉的上扇声音 。再将盘子放入 ,贝肥贝将裙边反复刮洗干净;
3、季节盖上盖子,葱油调味上清淡即可 ,日月
2、又赶将葱花撒在扇贝上,上扇睫毛状。贝肥贝将扇贝清洗干净 ,葱姜蒜粉丝若干
做法:
1、撒上姜蒜末 ,不然肉质容易老。蒸的时间不要太长,将粉丝用温水泡软备用;
2、淋入适量蒸鱼豉油;
4、裙边可留可不留,淋上些8成热的油,留裙边的话,如图用刷子将贝壳刷洗干净 :
小贴士:
1、越清淡越能尝出扇贝自身的鲜美。大火蒸4分钟;
5、锅中将水烧开 ,
放入蒸架 ,摘去沙线 ,