喝菜汤好吗 多酚等会溶解到水中

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    蔬菜在烹制时，如维生素C、钾、

    然而盘底菜汤通常含有较多油 、钾、因此少喝为佳，何不专门烹制一碗少油少盐的蔬菜汤呢！如维生素C、还可能含有亚硝酸盐、叶酸、爱吃菜汤的人没有几个会考虑营养因素 ，一些水溶性的营养物质，经常吃菜汤泡米饭不是好习惯 。