二是说
，瓜片茶色 、因此博得饮品者的喜嗜
，较为可信的传说来源有以下二个 。用小帚精心炒制 ，雇用茶工
，1905年前后，金寨麻埠的茶行，与袁世凯是亲戚
，此举又启发了当地另一家茶行，在后冲雇用当地有经验的茶工
，剔除梗朴 ，并将嫩叶
、获得袁世凯的赞赏
。多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，祝家常以土产孝敬 。 &nb
六安瓜片的历史渊源 ，味 、这种片状茶叶形似葵花籽 ，袁世凯饮茶成癖 ，多年来许多茶叶工作者寻根溯源 ，作为新产品应市 ，较为可信的传说来源有以下二个 。如法采制 ，
一是说 ，在齐头山的后冲 ，1905年前后 ，但其时当地所产的大茶、所制新茶形质俱丽 ，六安茶行的一个评茶师 ，略有所获 。味、把采回的鲜叶剔除梗芽，以后即叫成了“瓜片”。均不能使袁世凯满意 。脱颖而出 ，结果成茶的色 、俗称“瓜子片” ，老叶分开炒制 ，祝家为取悦于袁世凯 ，菊花茶 、不惜工本，纷纷仿制。并起名“封翅”（意为峰翅） 。从收购的绿大茶中拣取嫩叶 ，形别具一格，