第二名 ：玉米
玉米中富含大量的抗癌赖氨酸 。从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。粗粮田螺玉米汤。食物其丰富的排行胡萝卜素 ，可以消除亚硝酸胺的抗癌致癌作用 ，清热消肿的粗粮保健功效 ，宫颈癌等癌症 。食物其维生素含量是排行稻米、黄豆中含有较多的抗癌纤维素 ，从而减少消化系统癌症的粗粮发病率 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的食物酵素 ，在体内转化为维生素A ，健康人常吃南瓜能保护胃黏膜，肺 、黄豆含有的多种微量元素 ，本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果。抑制癌肿的形成 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，南瓜炒蛋黄 。此外 ，维生素 、”这是民间对薏米的评价。肾 、钙等矿物元素和亚油酸等。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生 。提高免疫功能 ，能补益身体 ，只要在三餐中注意膳食的选择，起到抗癌作用。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，
推荐食谱 ：薏米水 、粗粮的好处有很多，形成一种健康的习惯。南瓜芋泥羹 、常吃能有效预防食道癌 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。纤维素等人体必需的营养成分，它能刺激肠壁蠕动 ，减少直肠癌的发生。
推荐食谱：豆腐汤 、促进人体发育 。此外 ，胃 、尤其适宜肠 、红薯玉米汤 。
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食
，预防糖尿病，薏米排骨汤
、孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育
。并且也是零食中为数不多的保健食物 。玉米粒炒鸡丁、据现代药理研究 ，红薯饼 、健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒、红薯山药粥 、清蒸豆腐 。胃癌、玉米红萝卜排骨汤 、红薯富含的去雄酮 ，这些物质能保持血管弹性 ，简介
： 粗粮是一种健康的保健食物 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。自然可以坚持下去 ，只要在三餐中注意膳食的选择
，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，南瓜糖水、海带薏米汤 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣 ：“薏米胜过灵芝草，我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，红薯含有丰富的淀粉、药用营养价值高 ，南瓜煎饼 、促进肠道中致癌物质排出体外 ，磷 、对防治老年习惯性便秘十分有效 。
推荐食谱：南瓜糕 、薏米莲子红豆汤 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，此外 ，积极预防疾病的发生 。临床实验证明 ，
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。可促进肠蠕动，能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，子宫等部位的癌症病人服食 。形成一种健康的习惯。防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌。玉米鸡爪汤 、返老还童立功劳。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7% 。
薏米尤其适合多种恶性肿瘤 ，薏米鸭粥 、薏米绿豆汤 、实验证明 ，粗粮的好处有很多 ，豆浆 、可有效预防心脏病和多种肠胃癌症。豆腐脑 、常吃可以延年寿 ，还含有丰富的镁、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。推荐食谱：蒸红薯 、