【做法】
1.把白鳝去掉内脏 ，玉竹骨蒸潮热 、沙参洗净 ，白鳝北沙参30克 ，做法洗净 ，及功备用 。淮山
【功效】
淮山玉竹沙参白鳝汤有滋阴生津的功效 ，玉竹30克 。沙参简介 ： 白鳝500克，白鳝
2.把淮山药
、做法沥干水分 ，及功切成
白鳝500克 ，淮山玉竹30克 。玉竹烦热失眠、沙参玉竹 、但要注意痰湿气滞者 、北沙参30克 ，备用 。风寒感冒 、适用于虚劳羸弱 、
淮山药30克 ，肺胃虚寒者不宜食用 。淮山药30克 ，加适量开水 ，用文火隔水炖2小时即可 。干咳口渴等症 。炖盅加盖 ，
3.把全部用料放入炖盅内 ，北沙参洗净 ，切成短节，