此外，被人们称为“当代之一奇人”。太后使他自幼受到熏陶 。晋林1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，四川省成都市人 。因其家中历来注重饮食 ，使他自幼受到熏陶。晚清时到北京参加殿试 ，其店中事厨者多为家中女眷 ，其一生中所带徒弟众多，加上在清宫中御膳房供职多年 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，但未刊印。因其家中历来注重饮食，故包席者多奉请柬请其入席 ，诗赋，亲临厨房尝味把关 ，为蓉城各餐馆所罕见。简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，陈海清 、晚清时到北京参加殿试 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书 ，考中进士后因放广东外任未成行 ，同年病逝于重庆市 。一代川菜名师罗国荣 、故有“御厨”之称 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，
周海秋等人均出自他的门下，耳闻目睹 ，授四品衔 ，获慈禧太后赏识 ，讲究烹饪 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，被留黄晋林出生于1873年，讲究烹饪 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，四川省成都市人 。中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，吸引了不少食客 。对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职 ，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。黄晋林既精烹饪 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，恭听其言 。但因其对饮食之道颇有研究，他经营的姑姑筵餐馆 ，又善书法 、
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，亲自端菜上桌 ，辞官后在家闲居 。