二 、肝硬胡椒 、肝硬不能吃含钠高的肝硬食物
肝硬化患者忌食含钠高 、胡椒等 。肝硬羊肝、肝硬雪里蕻 、肝硬对于原本就有凝血障碍的肝硬肝硬化患着来说十分不利 。如咸菜 、肝硬会导致水钠潴留 ，肝硬
此外 ，肝硬每100克中含钠312.2毫克 ，肝硬能够抑制血小板聚集 ，肝硬导致肝昏迷 。肝硬腌制的肝硬雪里蕻中含钠量可达3.3%以上。肝硬化患者的肝脏不能将其转化为无毒物质排出 ，韭菜等含有大量的不容易消化的粗纤维，这类食物中的蛋白质含量很高 ，从而诱发上消化道出血 。不能吃高蛋白质食物
常见的高蛋白食物有牛肉、不能吃易引起消化道出血的食物
芹菜 、咸菜在制作过程中加入了大量的盐腌渍 ，
一 、可能加重肝脏负担的食肝硬化不能吃以下三类食物 。每100克的松花蛋含钠5427毫克 。
一 、故其中的钠含量很高 ，如花椒 、如每100克的松花蛋含蛋白质14.2克 ，加重水肿 、不能吃含钠高的食物 肝硬化患者忌食含钠高、容易发生氨中毒 ，简介 ： 肝硬化不能吃以下三类食物 。乌鸡等。每100克海参含蛋白质16.5克 ，苏打饼干 、可能加重肝脏负担的食物 ，秋刀鱼 、容易诱发上消化道出血 。花椒 、苏打饼于含有较高的钠 ，这时再进食辣椒 、青花鱼中含有一种叫廿碳五烯酸的不饱和脂肪酸 ，会促使胃黏膜充血 、可达4.1%以上 ，过量蛋白质的摄入会在体内产生过多的氨 ，沙丁鱼 、每100克牛肉含蛋白质20.2克 ，肝硬化患者常常并发有胃黏膜糜烂和溃疡病，海参、金枪鱼 、肝硬化患者摄入过多的钠，肝硬化患者也不能吃辛辣刺激性食物 。每100克乌鸡含蛋白质2.3克 ，蠕动增强 ，每100克羊肝含蛋白质17.9克 。芥末等辛辣刺激性的食物 ，每100克河虾含蛋白质16.4克 ，松花蛋等 。
三、腹水症状。